KitchenAid Eismaschine

KitchenAid Eismaschine. Für bis zu 1,9 l Milch-, Frucht- und Softeis, Sorbet oder gefrorenen Nachtisch. Verbesserter Aufbau, neue Griffe und neu gestalteter Rührarm. Die Eisschüssel ist nach 16 Stunden im Gefrierschrank einsatzbereit. Optionales Zubehör für die
KitchenAid Küchenmaschine.

Zur direkten Zubereitung von Speiseeis mit weicher Konsistenz. Wenn Sie festeres Eis wünschen, stellen Sie die Eiscreme 2 bis 4 Stunden lang in einem flachen, luftdichten Behälter in den Gefrierschrank. Verwenden Sie die Eisschüssel sofort nach der Entnahme aus dem Gefrierschrank, in der sie mindestens 16 Stunden aufbewahrt wurde, da sie nach der Entnahme zu tauen beginnt. Die anfängliche Zutatenmenge sollte nicht mehr als 1,4 l betragen, um 1,9 l Eiscreme herzustellen.

Das Zubereiten von Eiscreme geschieht in zwei Schritten: Vermengen und ruhen lassen. Das Vermengen der Zutaten ist der Umwandlungsprozess, bei dem das Eis eine Konsistenz erreicht, die der von Softeis ähnelt. Der Ruheprozess findet im Gefrierschrank statt, bei dem das Eis über einen Zeitraum von 2 bis 4 Stunden aushärtet.